Zeleninová polévka s tortellinami

Polévky nepatří jen do zimního jídelníčku. V horkých dnech pomohou doplnit tekutiny a tortellini zasytí. Chuťově i energeticky vyvážená polévka je tu!

Suroviny:

• 1 mrkev
• 1 petržel
• 1 malá cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 hrst zeleného hrášku
• 1 plechovka loupaných rajčat
• 1 bobkový list
• 3 kuličky nového koření
• 5 kuliček pepře
• 1 lžička soli
• 2 hrsti těstovin tortellini

Postup: 

Mrkev a petržel dejte do hrnce společně s malou cibulí, bobkovým listem, pepřem, solí a celými oloupanými stroužky česneku. Obsah zalijte vodou, osolte a dejte vařit, dokud zelenina nezměkne. Z polévky vyndejte koření. Do polévky přidejte zelených hrášek, loupaná rajčata a tortellini, provařte ji, aby těstoviny změkly. Dle chuti polévku dosolte. 

Dobrou chuť :)