Tvarohový moučník light

Rychlý dezert nebo sladká svačinka. Tento moučník je bohatý na bílkoviny a výborně vás zasytí. Skvělá volba, když máte na něco chuť, ale nechcete kalorickou bombu.  Tvaroh i ovoce zajistí vláčnost, xylitol zase přirozenou sladkost. Bobulovité ovoce se perfektně hodí k této light verzi, protože se řadí mezi ovoce s nejnižším obsahem cukru. Příprava je snadná. 

Suroviny: 

• 2 tvarohy ve vaničce      
• 3 vejce
• 5 lžic rýžové krupičky 
• 100 g sladidla xylitolu
• 1 BIO vanilkový cukr (nebo vanilkový extrakt)
• 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva
• Bobulovité ovoce (čerstvé nebo mražené)

Postup:

Oddělte bílky od žloutků. Žloutky prošlehejte s xylitolem do pěny. Z bílků vyšlehejte pevný sníh. Přidejte tvarohy, vanilkový cukr nebo pár kapek vanilkového extraktu a 1 lžičku prášku do pečiva. Vmíchejte asi 5 lžic krupičky. Záleží na typu tvarohu. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy 24 cm. Ozdobte ovocem. Pečte na 180 C asi 40 minut dozlatova.

Dobrou chuť Vám přejí SKINNY společně s Kamilou!