BANÁNOVÉ MINIPALAČINKY

Tento rychlý snack si zamilují nejen děti. Navíc můžete nahradit klasickou pšeničnou mouku moukou špaldovou a kravské mléko rostlinným. 

Suroviny:

• 2 banány
• 1 vejce
• 75 ml mléka 
• 50 g hladké mouky 
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli 
• ghí na smažení
• drobné ovoce
• javorový sirup

Postup:

Vejce rozšlehejte v hlubokém talíři s mlékem, se špetkou soli a vanilkovým extraktem. Do této směsi prosejeme hladkou mouku smíchanou s jedlou sodou. Vznikne tekuté těstíčko na palačinky, do kterého nakrájejte banány, obalte je v něm a smažte z obou stran na pánvi na ghí. 

Servírujte s drobným ovocem, oříškovým krémem nebo zakysanou smetanou, případně javorovým sirupem. 

Dobrou chuť přejí SKINNY společně se Svatavou!